Grand nom du rhum depuis 1980, cette négociante française est issue d'une famille installée aux Antilles depuis plus de 50 ans. Elle a beaucoup oeuvré pour rendre le rhum populaire en métropole, avec ses productions bien sûr, mais aussi grâce à un travail pédagogique auprès des chefs étoilés pour donner au rhum la place qu'il mérite à côté des autres grandes eaux-de-vie.