
l'arrivée de cette canne à sucre sur l'île de Marie-Galante conserve encore son mystère. Sa particularité est de pousser en cassures sur les noeudes de croissance lui donnant l'aspect d'un genou.
Nez :
Beaucoup de fraîcheur suave et sucrée avec des notes de noisettes fraîchement broyées.
Bouche :
Gourmande et fruitées à la fois, sur la poire et les fruits blancs.
Finale :
Chaleureuse avec une touche d'amandes amères.